Любая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с ситуацией, когда на пороге вот-вот появятся нежданные гости, а времени на подготовку к этому событию нет. Пары часов вряд ли хватит, чтобы организовать шикарный праздник, но вот стихийное застолье – вполне по силам предложить визитерам.

В первую очередь, не стоит паниковать. Внезапных гостей можно привлечь к организации пирушки. Конечно, «грязные» виды работ (типа чистки картофеля или отбивания мяса) лучше к моменту их появления завершить. Но неожиданные визитеры вполне справятся с раскладыванием нарезок по тарелкам или же с заправкой салатов.

Не стоит использовать сложные рецепты. Если сообразить что-либо трудно, то можно обратиться за помощью к Интернету. Описания приготовления блюд, которые содержат длительные процессы (жарить продукты – не оптимальный вариант) стоит пропустить. Для неожиданных гостей можно приготовить легкие закуски. Причем, желательно, учитывать предпочтения каждого из визитеров. Идеальный вариант для стихийного застолья – нарезка. Она может быть не только мясной или колбасной. Овощи и фрукты также способны украсить стол и стать отличной закуской. Причем нарезки можно готовить даже при гостях. Необходимо лишь сходить в магазин и купить все, что нужно.

Возможности кухни в данном случае должны быть использованы максимально. Если блюда требуют термообработки, то их следует готовить одновременно. Духовка – это отличный вариант для любой хозяйки, а особенно для той, к которой неожиданно собрались приехать гости. В ней можно запечь мясо или рыбу, не слишком при этом перетрудившись. Такие блюда не требуют внимания и долгого контроля.

Что касается выпечки, то не стоит приниматься за создание торта. Магазинных сладостей вполне достаточно для стихийно организованного застолья.

Если в течение года нежданные гости появляются в доме часто, то его хозяйке стоит потрудиться летом и заняться консервацией. Домашние заготовки – отличное дополнение к курице или мясу.

Разнообразить досуг и весело провести время с друзьями помогут всевозможные конкурсы. Даже за короткий период времени, отведенный для подготовки к встрече гостей, можно умудриться вычитать что-нибудь интересное в сети. Беспроигрышный вариант для веселого застолья – небезызвестный всем «Крокодил».

Как правило, домашние застолья не обходятся без спиртного. В идеале, хозяева дома могут предложить гостям воспользоваться персональным алкотестером, особенно, если те приехали на своих авто.

Стихийное застолье – это не повод беспокоиться и переживать. Веселую пирушку можно организовать и за пару часов.